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春らんまん　手鞠寿しと4種のセット

愛らしいピンクの桜の花びらを散りばめた春限定の手鞠寿しは爽やかな味わいのかぶら大根やしめ鯖の棒寿司のアクセントに。今が旬の竹の子の棒寿司や、海老と細魚の手網巻と日本ギフト大賞受賞のわさびの葉でしゃりを包んだうめもりオリジナルの「手鞠わさび葉寿し」など春でしか味わえない詰め合わせになっています。縁起の良い食材、竹の子を使用した「奈良押し竹の子棒寿司」や奈良を感じる「柿の葉寿司」やわさびの葉でしゃりと鮭を包んだ「わさび葉丸棒寿司」と、吉野葛を使用したもっちりしっとり食感のどら焼き「ならどら」の5種を「春らんまん」の詰め合わせとして限定販売。家族や大切な人と一緒に、彩りゆたかで華やかなお祝いごはんを、春のお祝いに。

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春の季節の棒寿司3種食べ比べセット

人気の鯖の棒寿司と竹の子の棒寿司を楽しめる春らしい商品です。

■竹の子棒寿司 奈良押し
旬の竹の子を贅沢に使った棒寿司です。竹の子の下に甘く炊き上げた「しいたけ」を細かく刻み、あっさり味の奈良漬けをアクセントに入れました。
■梅酢炙り鯖棒寿司
うめもりオリジナルの梅酢でしめた鯖を使用し、炙って仕上げたジューシーな炙り鯖棒寿司です。
肉厚で脂の乗った鯖に梅の風味が良いアクセントになっています。
■桜とかぶらの鯖棒寿司
鯖の上にさっぱりとしたかぶらの漬物と、桜の花びらをあしらった塩漬けをのせ、春の訪れを感じさせる鯖棒寿司です。鯖の脂のほのかな甘みとほろ苦さのあるかぶらは相性が良く、また見た目にも華やかで楽しめる逸品。

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桜咲きぬれば吉野山7種７個

厳しい冬を乗り越え、固い蕾が綻び、微笑むように咲く、春の花々を表現したお花のおはぎ7種7個詰合せです。桜の名所・吉野山に咲く、満開の桜をおはぎに誂えました。奈良・月ヶ瀬村の有機茶を使用した、お煎茶・ほうじ茶・和紅茶の3種のおはぎに加え、古都・奈良を感じさせる『吉野の山桜』や『春日の藤』など、ころんと愛らしいおはぎに、きっと心奪われることでしょう。ぜひご賞味ください。

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hanaemu-はなえむ-おはぎ8個

おもてなしセレクション2023年受賞・ジャパンフードセレクション金賞受賞
婦人画報のおもてなしアワード和菓子部門大賞受賞
うめとおはぎ「hanaemu–はなえむ–」
からだやさしく　こころやさしく　人にやさしく　

春のさくら、夏の向日葵、秋の金木犀、冬の椿
固い蕾が綻び、微笑むように咲く、四季の花々を表現したお花のおはぎの詰合せです。昔ながらの自然なおはぎにこだわり、保存料や着色料は使用せず、ひとつひとつ手作業でお作りしました。奈良・月ヶ瀬村のお茶を使用した『お煎茶黒豆』、古都・奈良を感じさせる『吉野の山桜』や『春日の藤』など、ころんと愛らしいおはぎに、きっと心奪われることでしょう。ぜひご賞味ください。